Haz tus reservas para la cena de NocheVieja
No esperes hasta el último momento, pásate el lunes 30 haz tus reservas y el 31 pásate a recoger sin colas!
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La tradición de las cestas o lotes de Navidad sigue muy viva. Y aunque la composición de las mismas ha ido cambiando, desde La Alacena Castellana lo tenemos muy claro: ¡que no falte el Jamón de Teruel DOP! Llegado el mes de diciembre, las empresas encargadas de elaborar las cestas y lotes navideños están que…
El jamón ibérico de bellota de Gabriel Castaño, vendido en exclusiva por La Alacena Castellana en Almería, necesita tres ingredientes básicos. El cerdo. Primer ingrediente. Básico, y para ello Gabriel Castaño selecciona los mejores cerdos de Cumbres Mayores, Huelva. Segundo: sal. Sal gruesa. Sal marina. Sólo sal. Sin añadidos. Sin antioxidantes, sin maquillajes. Tercero. El que…