Cecina de León

La Cecina de León es probablemente el mejor jamón de vaca que existe en España y en el mundo y su relación calidad precio es espectacular. Partiendo del despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor, preferentemente de las razas autóctonas de Castilla y León, y y mediante la curación de carnes selectas de…

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Cata de quesos «emociones»

Cata de quesos y vino online con Salvador Pinar Jiménez Reserva tu plaza por tlf: 657832448 por tan sólo 19,95€ (Consúltanos para envíos a domicilio) La cata se realizará por instagram e incluye: 5 Quesos, impactantes, peculiares: Pesebre semicurado Comte Elegance. Trocha Cabra Curado. Campoveja Ahumado. Pria Azul Tres Leches. Botella de vino tinto Patricia,…

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Bases sorteo pack costilla y pluma Gabriel Castaño

GANADOR Alberto Parrilla Este concurso está sujeto a las bases generales de concursos. Se realizará un sorteo entre todos los participantes que hayan cumplido correctamente las bases del concurso. El premio consiste en un pack, compuesto por: Costilla de bellota 100% ibérico Gabriel Castaño Montanera 2020 Pluma de bellota 100% ibérica Gabriel Castaño Montanera 2020…

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Paté de la Tía Domi

El paté de la Tía Domi es un producto gourmet que aúna tradición y máxima calidad elaborado con cerdo de Bellota 100 % Ibérico. Paté sin conservantes ni colorantes, elaborado a base de los hígados y la grasa de sus cerdos de bellota, y que aderezan con otros ingredientes como un brandy, nada más y…

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Coppa de bellota 100% ibérica

La coppa de Gabriel Castaño se realiza con cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimienta y ajo. Producto totalmente natural. La coppa experimenta un proceso natural de curación-desecación de unos 5 meses y al corte se caracteriza por ser una pieza veteada de grasa intramuscular y sobre todo intermuscular con aspecto marmóreo. El característico tono…

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Bases sorteo pack solomillo y pluma Gabriel Castaño

Ganador del Concurso   José María Morillo Este concurso está sujeto a las bases generales de concursos. Se realizará un sorteo entre todos los participantes que hayan cumplido correctamente las bases del concurso. El premio consiste en un pack, compuesto por: Solomillo de bellota 100% ibérico Gabriel Castaño Montanera 2020 Pluma de bellota 100% ibérica…

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Bases sorteo pack lomo y secreto Gabriel Castaño

Ganador/a del concurso Úrsula Bueno López Este concurso está sujeto a las bases generales de concursos. Se realizará un sorteo entre todos los participantes que hayan cumplido correctamente las bases del concurso. El premio consiste en un pack, compuesto por: Lomo de bellota 100% ibérico Gabriel Castaño montanera 2020 Secreto de bellota 100% ibérico Gabriel…

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Quédate en casa, te lo llevamos a casa

Desde la La Alacena Castellana queremos mandar muchos ánimos a todos/as con la situación que estamos viviendo. Tanto al personal sanitario como a vosotros que estáis en casa. Nuestra tienda sigue abierta para todos y ahora como medida excepcional tenéis la opción de hacer vuestros pedidos por teléfono 950031968 o WhatsApp 657832448 y os lo haremos llegar…

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Ventajas de los productos cárnicos ultracongelados

Carne ultracongelada de bellota 100% ibérica certificada En La Alacena Castellana tenemos a tu disposición carne ultracongelada de bellota 100% ibérica de la Montanera 2020 de Gabriel Castaño, de Cumbres Mayores, Huelva. Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados en los meses de enero, febrero y marzo que es…

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De montanera en Cumbres Mayores, de la mano de Gabriel Castaño

Época de Montanera, es el momento de disfrutar de campo y conocer la última fase de la cría del cerdo ibérico que en unos meses estarán en La Alacena Castellana. De la mano de Gabriel Castaño, disfrutamos y aprendemos de primera mano, cómo cuida hasta el más mínimo detalle. Trabajo que hace que los Jamones…

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