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Queso típico y de la tradición láctea lombarda. Sin duda uno de los quesos más famosos del mundo. Extremadamente cremoso y fundente, ESTE Gorgonzola todavía se produce en una queseería pequeña donde la contribución humana marca la diferencia. En boca tiene un sabor dulce y fundente, el marmoleado es claramente perceptible pero no intrusivo.
Queso típico y de la tradición láctea lombarda. Sin duda uno de los quesos más famosos del mundo. Extremadamente cremoso y fundente, ESTE Gorgonzola todavía se produce en una queseería pequeña donde la contribución humana marca la diferencia. En boca tiene un sabor dulce y fundente, el marmoleado es claramente perceptible pero no intrusivo.
| Tipo de leche | Leche pasteurizada, Vaca |
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