Cómo degustar las Anchoas del Cantábrico Santoña «El Capricho»
Nuestros amigos de la conservera «El Capricho» nos cuentan cual es el ritual para degustar la auténtica anchoa del Cantábrico. Os hemos preparado un vídeo realizando un «unboxing» de la caja negra deluxe que podrás encontrar en La Alacena Castellana en Almería. El Capricho solo utiliza una especie de anchoa: Engraulis encrasicholus. La más apreciada…